Oriental Bath Beauty in Sapporo Mitsukoshi

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Oriental Bath Beauty(オリエンタルバスビューティー)の

期間限定ショップが本日よりオープンいたします。

札幌三越での開催は2度目。サンチュールドリアン社の

リップ&ハンドクリームのお披露目の場となります!

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お近くにお住まいの方、ご旅行でいらっしゃる方、

是非お出かけくださいませ!

Oriental Bath Beauty期間限定ショップ

期間:2月24日(水)〜3月1日(火)

場所:札幌三越1階(ライオン口付近)

住所:北海道札幌市中央区南1条西3−8

Favorite cooking class

先日、大好きなRan先生のクッキングクラスへ

お邪魔してきました!

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メニューは大人気のスモークサーモンと彩り野菜のテリーヌ

と骨付きラムのロースト!

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Ranさんの実演は本当に分かり易く、

食材をどこで購入されるかなども丁寧に教えてくださいます。

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生徒も要所要所で調理に参加します。

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裏ごししたジャガイモはピューレに。

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ラムは骨つきをダイナミックにフライパンで焼き、

その後オーブンへ…

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お肉を焼いている間にテリーヌは冷蔵庫で冷やし固められます。

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盛り付けは、先生の実演後に生徒それぞれが挑戦!

仕上がりは…

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デザートはリンゴのコンポートのバニラアイス添え。

ハイビスカスティーで煮込み、綺麗な紅色に染まったリンゴ。

最後に香り高い紅茶をご馳走になりました。

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次はどんなお料理でしょう?楽しみで仕方ありません。

料理家Ranさんの詳細はこちらから。http://plumtreelab.jimdo.com

Sunday lunch in Shibuya

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昨日は渋谷・南平台にあるHOTEL EMANONでスタッフと

ランチ。ここは渋谷でも静かに話せるカフェがないかな?

っていう場合にオススメのお店です。

昼間からの泡を片手に、今後の展開への意気込みも

高まるのでありました…

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A gift from my friend

先週末、仲良しのご夫妻とのディナーの最後に…

素敵なプレゼントをいただきました。

ご夫妻は二人ともレバノン出身。ワイン好きの私に、

以前から話題に上っていた、レバノンを代表する

「シャトー・クサラ」のロゼを選んでくれたのです!

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綺麗なピンク色が映える素敵なボトルにウットリです。

クリスマスに開けようと、ワクワクしながら冷やしています☆

Gift wrappings

12月になりました。

ギフトシーズンです。お歳暮そしてクリスマス…

Oriental Bath Beautyではお客様のご要望により、

ラッピングを承っています☆

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アソートの内容によってアレンジ中。

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リボンの色も微妙に変えてみたり。

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スタッフ一同、楽しんでラッピングしております。

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Cooking for Christmas☆

先日、料理家Ranさん・Plum Tree Lab. 主催の

クッキングクラスに参加してきました!

テーマは「French-style Christmas party」。

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ウェルカムドリンクのヴァン・ショー(スパイスで香り付けした

甘いホットワイン)をいただいて、クラスはスタートしました。

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レシピを片手に、メモを取りながら…

Ranさんの実演はとても分かり易く進められます。

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お料理は3品。

一品目はカリフラワーのポタージュ 白トリュフの香り。

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メインの和牛のロティ 冬野菜のグリエときのこのラグー添え。

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デザートは真っ赤なベリーとホワイトチョコレートの

パルフェ・グラッセ。

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テーブルセッティング、食器やカトラリーも素敵すぎでした。

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Ranさんのレシピは自宅でも再現可能なようシンプルですが、

ご覧の通りの出来上がり、そして味はまるでレストラン。

フランス料理というとバターやクリームが多用されるイメージが

ありますが、お野菜メインでリッチな風味を生みだされます…

あー、どれも美味しかった!

クラスでご一緒した皆さんとの会話もとても楽しくて、

今後も、積極的に参加したいと思いました。

料理家Ranさんの詳細はこちらから。http://plumtreelab.jimdo.com

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Thank you for coming!

先週末、東京・中目黒で開催した展示販売会。

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今回の会場に合わせて、ロープ付きのハマムソープは

真鍮のS字フックにディスプレイ。

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お部屋の壁や窓際に吊るしたり、玄関に置く

デュフーザーとしても存在感のある形。

エッセンシャルオイルの香りが嫌味なく香るので

幅広い年齢層に人気でした。

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手のひらサイズのマムールソープの形は3種類。

香りによって、丸、四角、そしてリーフ型があり、

施されたレリーフはバスルームに華やかな印象を与えます。

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偶然通りかかって、商品を手にしてくださったお客様も

多く、スタッフ一同、皆様とお話しさせていただく機会を得て

本当に充実した週末となりました。

お忙しい中ご来場くださった皆様に心より感謝致します!

ありがとうございました!!