カテゴリー別アーカイブ: 現地レポート

The factory

遂にやって来ました。サンチュール・ドリアンのファクトリー!

窓は大きく、内部は壁の代わりにたくさんのガラスで仕切られ、

自然光だけでも明るい室内。

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こちらは2階のミーティングルーム。

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ここから、1階の内部を見下ろせます。

工場内はとにかくクリーン。

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こちらは成型前、石鹸のフレークです。

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エッセンシャルオイルの香りでファクトリー内はいっぱい。

石鹸をプレスする機械、お馴染みのレリーフが美しい…

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形が整った石鹸は棚で乾燥させます。

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これだけ並んでいると圧巻。

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バスソルトも出荷を待つばかり。

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出荷前の最終商品チェックも大変丁寧に行われていました。

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Secret menu

裏メニュー、と聞くと気になりませんか。

ありがたいことに、こちらのビストロの裏メニュー

パスタをいただくことができました!

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まずはシーフードマリネ、エビがプリプリ…

パスタへの期待が高まります。

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そして来ました!

こちらが噂の、ウニクリームソースのタリアテッレ♡

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焦がしバターとウニの香りのハーモニーが絶妙な

クリームソース、タリアテッレはしっかりコシのある

アルデンテに茹であげられて… たまりません。

地中海の恵みを感じる濃厚な一皿、ごちそうさまでした!

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Let’s take a walk in the city

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ランチの後は、散歩という名の冒険です。

道端で観葉植物を売っていたり、

かわいい噴水がある小さな公園があったり。

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誰も住んでいなさそうなアパルトモン…

ベランダがかわいい。

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歩き続け、気がつけば学生街Hamra(ハムラ)に。

都内でいうと下北沢みたいなエリアです。

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ハッピーアワーが始まる時間だったので、

冷えたレバニーズワインを…

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ディナーの相談をしながら飲むワインは最高です☆